Ola de calor y altos costes amenazan la cosecha de cereal y los pastos en Salamanca
Provincia de Salamanca
La organización agraria UPA Salamanca alerta sobre el impacto de las temperaturas extremas, que superan los 30 grados en pleno mayo, en el desarrollo del cereal y los pastos. Esta situación climática, que alterna con noches frías, afecta especialmente a la cebada en fase de granado y al trigo que inicia este proceso, poniendo en riesgo una cosecha ya de por sí incierta.
El sector ganadero también se ve perjudicado, ya que el calor prematuro provocará que los pastos, tras un inicio de reverdecimiento, dejen de crecer y se dediquen a granar. Esto mermará significativamente su desarrollo, impactando con mayor dureza en terrenos de menor calidad.
A las adversidades climáticas se suma la asfixia económica del sector, con costes de producción que rondan los 800 euros por hectárea frente a los bajos precios de los productos agrarios. Esta problemática fue el eje central de una reciente manifestación en Valladolid, evidenciando la falta de rentabilidad que preocupa a los profesionales del campo.