Baena consolida su economía en el aceite de oliva virgen extra y la biomasa
Baena · Comarca de Campiña Este-Guadajoz
El municipio de Baena basa su fortaleza económica en el cultivo del olivar y la producción de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen. La calidad de este producto se ve favorecida por las características edafológicas de la comarca, los suelos calizos y un clima propicio para variedades como la picuda, hojiblanca, picual y lechín.
Además del aceite, Baena destaca por la producción de energía eléctrica a partir de biomasa del olivar, albergando la mayor central térmica del mundo dedicada al aprovechamiento de estos residuos. Otros pilares económicos incluyen el sector de la construcción, que ha impulsado el crecimiento del pueblo, la producción de vinos con Denominación de Origen Montilla-Moriles, y la fabricación de tuberías y elementos metálicos.
La superficie inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena abarca 60.000 hectáreas de olivar, lo que subraya la importancia de este cultivo para la agricultura local y la economía del municipio.
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