Benalmádena lanza su nueva identidad gastronómica con fondos europeos
El Ayuntamiento de Benalmádena ha presentado su nueva identidad gastronómica, una iniciativa estratégica financiada con 81.675 euros de fondos europeos a través del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino. El objetivo es consolidar la gastronomía local como un elemento diferenciador clave para el turismo, la economía y la cultura del municipio. El proyecto, que busca poner en valor la tradición mediterránea y la diversidad culinaria de Benalmádena, incluye la creación de un gastromapa, la organización de eventos especializados y la promoción de productos y profesionales del sector hostelero. Una parte fundamental ha sido la recuperación de recetas tradicionales gracias a la colaboración de los mayores del municipio, preservando así el patrimonio cultural inmaterial. El alcalde, Juan Antonio Lara, destacó que esta iniciativa es el inicio de una estrategia a largo plazo para fortalecer la marca gastronómica de Benalmádena, integrando tradición e innovación para reforzar su posicionamiento como destino turístico de calidad durante todo el año.
