Sierra Morena de Sevilla impulsa la calidad del corcho y la formación de jóvenes expertos
Provincia de Sevilla
La Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía ha iniciado la sexta edición de la Escuela del Corcho en el Parque Natural Sierra Morena de Sevilla. Esta iniciativa busca formar a jóvenes en las técnicas de descorche, una labor especializada con alta demanda laboral, promoviendo así el relevo generacional en el sector.
La campaña actual ha permitido la extracción de 215.000 kilos de corcho de alta calidad de 2.193 hectáreas, generando aproximadamente un millar de jornales. El corcho, un recurso natural con múltiples aplicaciones y beneficios ambientales, se clasifica y se subasta públicamente, siendo un pilar económico para municipios rurales andaluces.
Este proyecto se enmarca en el Plan de Gestión Integral de la Sierra Norte de Sevilla, que busca dinamizar el territorio y garantizar un aprovechamiento responsable de sus recursos. La formación incluye aspectos sobre el alcornoque, técnicas de extracción, clasificación, prevención de riesgos laborales y la importancia del corcho como material sostenible.