Graus licita el espacio 'Truficultura' para potenciar la gastronomía local
Graus · Comarca de La Ribagorza
El Ayuntamiento de Graus ha iniciado el procedimiento para la concesión del espacio municipal "Truficultura", ubicado en la Casa de la Cultura, con el objetivo de destinarlo a un servicio de bar-cafetería-restaurante. Esta iniciativa busca impulsar la gastronomía local y comarcal, aprovechando la calidad de productos como la Trufa Negra de Graus.
El consistorio grausino pretende revitalizar este espacio y el sector gastronómico, fomentando una oferta culinaria diferenciada y vinculada a la producción municipal y de la comarca. La licitación se enmarca en el compromiso del Ayuntamiento por mejorar los servicios públicos y los equipamientos del municipio.
Las condiciones administrativas y técnicas de la concesión se encuentran en periodo de información pública. Los interesados pueden consultar la documentación completa en la sede electrónica del Ayuntamiento de Graus.
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