Las bodegas históricas de Sediles, un legado subterráneo que revive la tradición vinícola
Sediles · Comarca de Comunidad de Calatayud
Las bodegas excavadas en el barranco de Sediles, en Zaragoza, son un testimonio vivo de la importancia histórica de la elaboración del vino en la localidad. Estas cavidades, construidas durante los inviernos para aprovechar el tiempo libre, servían no solo para la conservación del vino, sino también como puntos de encuentro social.
Con el paso del tiempo y los cambios en los hábitos de consumo y ocio, estas bodegas cayeron en desuso, quedando como vestigios de una época pasada. Sin embargo, su acceso sigue siendo posible a través de las antiguas sendas, permitiendo a los visitantes adentrarse en este patrimonio subterráneo.
El Ayuntamiento de Sediles mantiene informada a la ciudadanía a través de sus perfiles en redes sociales y una lista de distribución de WhatsApp, animando a descubrir estos enclaves que reflejan la relevancia que tuvo la viticultura en la comarca.