Gáldar celebra la XXVII Fiesta de la Cebolla en Piso Firme con homenajes y concursos
Gáldar · Comarca de Gran Canaria
El barrio de Piso Firme en Gáldar se prepara para acoger la XXVII edición de la Fiesta de la Cebolla, un evento que honra la calidad de este producto local y el esfuerzo de sus agricultores. La jornada, que se celebrará el próximo domingo 5 de julio, incluirá exhibiciones de las mejores cebollas, concursos, actuaciones musicales y un homenaje especial.
La fiesta, organizada por la Concejalía de Desarrollo Socioeconómico del Ayuntamiento de Gáldar en colaboración con la Agencia de Extensión Agraria, busca potenciar la Denominación de Origen Cebolla de Gáldar. Este año, se reconocerá la labor de Josefina Vega, una agricultora destacada por su dedicación al cultivo y su resiliencia.
El programa de actividades comenzará a las 10:00h con la Bajada de Santa Rosa de Lima. Posteriormente, se realizará la exhibición y premiación de las cebollas de mayor peso, blanco y rojo. La jornada contará con las actuaciones de agrupaciones folclóricas y el humorista Pepe Benavente. Además, se celebrará un concurso de tortillas de papas elaboradas con cebolla de Gáldar, y los asistentes podrán degustar y adquirir productos locales.
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