Tacoronte acoge unas jornadas técnicas sobre el futuro del viñedo canario
La Fundación Canaria Alhóndiga ha reunido en Tacoronte a profesionales del sector vitivinícola para debatir sobre los retos y el futuro del viñedo en Canarias. El encuentro, celebrado en la Plaza de La Estación, abordó la rentabilidad de las explotaciones, la conservación del patrimonio vitícola y la importancia de la singularidad de los vinos canarios. Las jornadas contaron con dos ponencias clave. César León Pérez, fundador de LAUDIA y GRAPHEXIA, analizó la "Economía y valor del viñedo canario", destacando la necesidad de conservar este patrimonio y de trasladar al mercado el valor diferencial de las producciones locales. Posteriormente, Carlos Tarragona Pérez, CEO de SPECTRALGEO, presentó "Inteligencia y precisión para la viticultura canaria", mostrando las posibilidades de las nuevas tecnologías para optimizar la toma de decisiones en el campo. El evento subrayó la importancia de generar espacios de encuentro y capacitación para el sector primario, especialmente ante los desafíos económicos, ambientales y tecnológicos actuales. La viticultura es fundamental para la identidad, el paisaje y la economía de Tacoronte y del resto de Canarias, por lo que la conservación del viñedo y la mejora de la rentabilidad son retos prioritarios.
