Ciudad Real aspira a acoger el Congreso Internacional de la Cebolla en 2027
Provincia de Ciudad Real
La Diputación de Ciudad Real ha mostrado su respaldo a la candidatura de la capital provincial para albergar el Congreso Internacional de la Cebolla en noviembre de 2027. La propuesta, impulsada por la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha (PROCECAM), busca consolidar este evento de referencia en el sector agroalimentario en el complejo ferial IFEDI.
El congreso, que se celebra cada tres años, reúne a entre 800 y 1.000 profesionales para debatir sobre toda la cadena de valor de la cebolla, desde la producción y las técnicas agronómicas hasta la comercialización, el consumo y la innovación. La edición de 2023 contó con delegaciones de más de quince países.
La Diputación estudiará fórmulas de apoyo institucional y económico para facilitar la celebración del evento, destacando su potencial para la proyección exterior de Ciudad Real y la dinamización económica del territorio. La provincia, con especial mención a municipios como Bolaños de Calatrava y Tomelloso, tiene un peso estratégico en la producción nacional de cebolla.