El circuito gastronómico 'Sal de Ronda' de Almagro premia la creatividad culinaria local
Provincia de Ciudad Real
El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, ha asistido en Almagro a la entrega de premios del circuito gastronómico "Sal de Ronda". Esta iniciativa, impulsada por la institución provincial en el marco del Festival Internacional de Teatro Clásico, busca potenciar la dimensión económica, turística y cultural de la cita.
El primer premio ha recaído en el restaurante Tabernilla, seguido por el Restaurante Castillo y el Restaurante Abrasador Los Arenales. Valverde ha destacado la calidad de las propuestas y ha elogiado el esfuerzo de los hosteleros, subrayando cómo su creatividad "construye festival y territorio" y enriquece la experiencia del evento.
Nueve establecimientos participaron en "Sal de Ronda", presentando 18 elaboraciones inspiradas en el Siglo de Oro, divididas en tapas de caza y veganas. La directora del Festival, Irene Pardo, ha felicitado a los participantes y ha reafirmado el compromiso del festival con esta iniciativa que realza el talento gastronómico local.