Daimiel adelanta su vendimia histórica por el calor extremo del verano
Daimiel · Comarca de Mancha de Ciudad Real
La vendimia en Daimiel comenzará esta semana, adelantándose entre una semana y diez días respecto a años anteriores debido a las altas temperaturas y las cuatro olas de calor registradas este verano. La cooperativa Los Pozos iniciará la recolección de sauvignon blanc este lunes con vendimia nocturna para garantizar la calidad, mientras que la bodega Los Candeales prevé empezar con verdejo a finales de la próxima semana.
Se espera una producción media, superior a la del año pasado pero inferior a la de hace dos campañas, con una calidad sanitaria excelente y grados y acidez equilibrados. Sin embargo, el sector vitivinícola de Daimiel muestra preocupación por la caída del consumo nacional e internacional, así como por movimientos especulativos y la gestión del agua de cara al futuro.
Los responsables del sector señalan la importancia de la gestión hídrica y el plazo de la Directiva Marco del Agua para 2027 como retos clave. Mientras unos advierten de la pérdida de competitividad sin regadío, otros apuntan a que menores dotaciones de agua podrían favorecer producciones de mayor calidad y equilibrio, demandadas por el mercado europeo.
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