Toledo acogerá la primera feria gastronómica 'Sabor Toledo' en el Parque de la Vega
La ciudad de Toledo será la anfitriona de la primera edición de la feria gastronómica 'Sabor Toledo', que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el renovado Parque de la Vega. El alcalde, Carlos Velázquez, ha destacado la importancia de este evento, impulsado por la Diputación Provincial, para poner en valor la riqueza culinaria de la provincia y consolidarla como un pilar económico y cultural. El Parque de la Vega, tras su reciente remodelación, se presenta como el escenario idóneo para albergar esta iniciativa. Velázquez ha señalado que la intervención municipal permitirá recuperar la totalidad del espacio, que hasta ahora solo se utilizaba en un 15-20%, incorporando nuevas zonas de uso y una entrada imperial que ha supuesto la recuperación de esculturas históricas. Además, se prevé peatonalizar el Paseo de Merchán algunos fines de semana para actividades culturales. La feria reunirá a profesionales de la hostelería, restauración y turismo, sirviendo como escaparate del potencial gastronómico de la provincia. El alcalde subrayó que la gastronomía no solo es parte de la cultura, sino que también genera empleo, fija población en el medio rural y contribuye a la cohesión territorial, agradeciendo la colaboración de FEDETO, la Cámara de Comercio y la Diputación para hacer posible este evento.
