Cientos de jóvenes debaten en Pineda de la Sierra el futuro de la alimentación rural
Provincia de Burgos
El IV Congreso Rural Forks 'Jóvenes por un Mundo Rural Vivo' reunirá en Pineda de la Sierra, del 11 al 13 de septiembre, a jóvenes y colectivos para debatir sobre soberanía alimentaria y el futuro del campo bajo el lema 'Nuestro territorio en el plato'. El evento, organizado por Brújula Intercultural y Biela y Tierra, busca generar espacios de diálogo y compartir experiencias agroecológicas.
Durante tres días, el congreso ofrecerá una programación diversa que incluye conversatorios, cinefórum con el documental 'Ebullición. Un cambio ha empezado a hervir', Teatro Foro, exposiciones y talleres prácticos. Se abordarán temas como el papel de las semillas, la ganadería extensiva, la agricultura sostenida por la comunidad y la sostenibilidad alimentaria, con la participación de expertos y representantes de iniciativas rurales.
La música de Mayalde y Guille Jové, junto a talleres sobre elaboración de quesos, conservas, bailes tradicionales y experiencias sensoriales, completarán el programa. El congreso cuenta con el cofinanciamiento de Erasmus+ y el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, además de la colaboración del Ayuntamiento de Pineda de la Sierra y AGALSA.