Julián Soler: de Villanueva de la Jara a conquistar el mosto concentrado en 60 países
Provincia de Burgos
La empresa familiar Julián Soler, originaria de Villanueva de la Jara (Cuenca), se ha consolidado como un referente europeo en la producción de mosto concentrado de uva. Desde su fundación en 1968, la compañía ha apostado por la calidad y la autenticidad del producto, utilizando exclusivamente uva de origen nacional y trabajando estrechamente con más de 200 agricultores y 74 cooperativas.
Con una producción anual de 40.000 toneladas y una facturación de 70 millones de euros, Julián Soler exporta más del 90% de su producción a más de 60 países. La innovación constante, con un departamento propio de I+D+i, ha permitido diversificar su gama de productos, ofreciendo mostos concentrados, ecológicos, baby food y libres de alérgenos, adaptándose a las cambiantes demandas del mercado global.
La estrategia de la empresa se basa en la diversificación de mercados, la confianza en las relaciones a largo plazo con clientes y proveedores, y un fuerte compromiso con el territorio. Este enfoque ha permitido a Julián Soler superar desafíos como la volatilidad logística y geopolítica, consolidando su presencia internacional y llevando el mosto castellano-manchego a todos los rincones del mundo.