La campaña de setas en Burgos se retrasa por la sequía, con expectativas de mejora en las próximas semanas
Provincia de Burgos
La temporada de recolección de setas en Burgos ha comenzado con un notable retraso este otoño de 2026, superando las tres semanas. La falta de lluvias y las altas temperaturas registradas durante el verano han sido los principales factores que han impedido la aparición temprana de los hongos. Tradicionalmente, la campaña arrancaba hacia finales de septiembre, pero este año las condiciones climáticas han pospuesto el inicio.
Las primeras lluvias de finales de septiembre y principios de octubre han generado optimismo, creando un entorno favorable para la aparición progresiva de diversas especies micológicas. Los expertos señalan que se necesitan entre ocho y quince días desde las precipitaciones para que los hongos fructifiquen adecuadamente. Si las temperaturas de octubre se mantienen suaves y se alternan con precipitaciones, se espera una mejora significativa en la producción.
Debido a este retraso, el número de permisos de recolección expedidos hasta la fecha es inferior al de años anteriores. No obstante, se prevé un aumento en las solicitudes a medida que la campaña avance y las setas se vuelvan más abundantes. La provincia de Burgos cuenta con cinco zonas acotadas para la recolección, que requieren un permiso gestionado a través de la plataforma Micocyl.