Pastelería Sabando de Miranda de Ebro compite por la mejor tarta de queso de España
Provincia de Burgos
La pastelería Sabando, un reconocido establecimiento de Miranda de Ebro, participa en el Campeonato de España de Tartas de Queso, que comenzó el pasado 8 de octubre. Este evento gastronómico reúne a los mejores reposteros del país, y la propuesta mirandesa compite junto a otros tres establecimientos de Castilla y León.
El jurado evaluará las tartas basándose en criterios como el sabor, la textura, el equilibrio de ingredientes y la técnica culinaria. La competición se desarrollará hasta el 25 de octubre, con la gran final y entrega de premios prevista para el 3 de noviembre.
Esta participación supone una oportunidad para la hostelería de la provincia de Burgos de destacar el talento artesano y promocionar su gastronomía a nivel nacional.