El taller de empleo 'Con Sabor Carracedelo' finaliza con éxito y donación de menús solidarios
Carracedelo · Comarca de El Bierzo
El programa mixto de formación y empleo "Con Sabor Carracedelo", impulsado por el Ayuntamiento y la Junta de Castilla y León, ha concluido tras nueve meses de actividad. Durante este periodo, ocho alumnos han adquirido formación en "Operaciones básicas de cocina y pastelería", culminando con la entrega de diplomas y la elaboración de un libro de recetas.
La iniciativa no solo ha mejorado la empleabilidad de los participantes, sino que también ha tenido un fuerte componente social. Se han donado aproximadamente 36.000 menús solidarios al "Hogar del Transeúnte San Genadio, Comedor Social", contribuyendo a la atención de personas desfavorecidas.
El programa ha incluido diversas actividades prácticas, como la participación en eventos locales como Biocastanea 2015 y la XXII Feria del Bierzo, demostraciones de cocina en miniatura, y talleres de repostería para niños, acercando el mundo culinario a diferentes colectivos y mostrando la versatilidad de los productos de la comarca.
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