La AESAN alerta sobre la presencia de Listeria en lotes de foie gras de pato
Provincia de León
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria debido a la detección de Listeria monocytogenes en lotes de foie gras de pato.
El producto afectado se comercializa bajo la marca "La Belle Vie" y procede de Francia. Los lotes en cuestión son el L230623 y el L230624, con fechas de consumo preferente del 23 de junio de 2025 y 24 de junio de 2025, respectivamente.
La AESAN recomienda a las personas que tengan este producto en sus hogares que se abstengan de consumirlo y, en caso de haberlo hecho y presentar síntomas compatibles con la listeriosis, que acudan a su centro de salud. La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar una enfermedad grave, especialmente en personas con sistemas inmunitarios debilitados, embarazadas, recién nacidos y personas mayores.