Valencia de Don Juan celebra sus primeras Jornadas Gastronómicas de Caza y Pesca
Provincia de León
Valencia de Don Juan se prepara para acoger un fin de semana dedicado a la gastronomía, la caza y la pesca. La Asociación de Empresarios Coyantinos (Asemco), con el apoyo del Ayuntamiento, organiza las I Jornadas Gastronómicas de Caza y Pesca en el marco de la Feria de la Caza, Pesca y Naturaleza.
Los establecimientos hosteleros de la localidad ofrecerán menús especiales y tapas inspiradas en estos productos, buscando realzar la riqueza culinaria de la comarca. La Sidrería La Huerta de Don Pedro, Casa Alcón y la Bodega Restaurante El Viejo Galeón participarán con menús a 38 euros y una ruta de tapas a 2 euros, que incluirá también establecimientos de Jabares de los Oteros.
La iniciativa promueve el maridaje de estas propuestas culinarias con vinos de bodegas locales como Cooperativa Los Oteros, Gordoncello, Tampesta, Jagatas, Villaliz y Vitalis, fortaleciendo así la tradición vitivinícola de la zona.