Otero de Guardo celebra su II Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias
Velilla del Río Carrión · Comarca de Montaña Palentina
El municipio de Otero de Guardo se prepara para acoger la segunda edición de su Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias. Este evento culinario, que rinde homenaje a una arraigada tradición, reunirá a cocineros y aficionados de toda la región.
La jornada promete ser un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía tradicional, donde se pondrán a prueba las habilidades en la preparación de platos típicos utilizando el método de las ollas ferroviarias. Se espera la participación de numerosos comensales y la degustación de diversas elaboraciones.
Este concurso busca no solo preservar y difundir las técnicas culinarias históricas, sino también fomentar la convivencia y el disfrute de la cultura gastronómica local en un ambiente festivo.