Mercado de Salamanca: suben cereales y ovino, se estabiliza el vacuno y cae el porcino
Ciudad Rodrigo · Comarca de Ciudad Rodrigo
La lonja y el mercado de ganado de Salamanca cerraron la primera semana de octubre con tendencias marcadas. Los cereales como la cebada y el centeno experimentaron subidas de 1,00€/t, mientras que el maíz comenzó a cotizar a 249 €/t. La paja y los forrajes mantuvieron sus precios.
En el sector ovino, los lechazos y corderos hasta 23 kg aumentaron 0,15 €/kg, y los de mayor peso subieron 0,10 €/kg. Las ovejas para sacrificio también se incrementaron en 0,10 €/kg. Por otro lado, el vacuno se mantuvo estable, sin cambios en las reses para cebo ni para sacrificio.
El porcino blanco registró descensos generalizados: -0,02 €/kg en las categorías selecto, normal y cerdas, y -0,01 €/kg para el graso. Los lechones bajaron 2,00 €/ud y los tostones 1,00 €/ud. En el ibérico, los lechones cayeron -0,03 €/kg, mientras que los marranos y tostones más pequeños dejaron de cotizar y los de 9-12 kg bajaron 3,00 €/ud. En el despiece de ibérico, jamones y magros subieron, pero barriguera, costillas y solomillo descendieron.
¿Tu negocio o ayuntamiento busca personal en Ciudad Rodrigo? Publícalo gratis y llega a los vecinos del pueblo.
Publicar oferta de empleo gratis