Villasrubias se prepara para acoger las VI Jornadas Micológicas de Salamanca
Villasrubias · Comarca de Ciudad Rodrigo
La localidad de Villasrubias será escenario el próximo 31 de octubre de una de las jornadas de las VI Jornadas Micológicas organizadas por la Diputación de Salamanca. Esta iniciativa busca realzar el patrimonio natural de la provincia, promover la recolección responsable de setas y destacar el potencial turístico, gastronómico y económico de la micología en los municipios rurales.
La jornada en Villasrubias, enmarcada en el Parque Micológico “Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar”, ofrecerá a los participantes una salida al campo guiada por especialistas para aprender sobre el reconocimiento de especies y la recolección sostenible, con plazas limitadas a 50 personas. Posteriormente, se realizará la identificación y clasificación de las setas recogidas, seguida de una charla micológica.
La gastronomía tendrá un papel protagonista con un showcooking y degustación de setas, demostrando sus posibilidades culinarias y su vínculo con el turismo rural. Estas actividades, que cuentan con la colaboración de asociaciones como la Sociedad Micológica de Ciudad Rodrigo, son gratuitas e incluyen seguro y guías. Las inscripciones se gestionan a través de jornadasmicosalamanca.es.
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