Arranca la Feria de Día 2026 en Salamanca con un guiño a la tradición y al futuro
Provincia de Salamanca
La Feria de Día 2026 ha dado comienzo oficialmente en Salamanca, marcando el inicio de uno de los eventos sociales y gastronómicos más esperados del año. El acto inaugural tuvo lugar en la caseta 'El Canijo', situada en el Parque de la Alamedilla, donde se repartieron pañuelos festivos diseñados por una estudiante de medicina en homenaje al vestido charro tradicional. El evento reunió a representantes de la Asociación de Hostelería, el Ayuntamiento, CEOE-CEPYME y la Cámara de Comercio.
Durante la inauguración, el alcalde de la ciudad destacó la importancia del sector servicios para el éxito de las fiestas y reconoció el esfuerzo constante de hosteleros y trabajadores que permiten disfrutar de los productos locales. Se subrayó el creciente reconocimiento gastronómico de Salamanca a nivel nacional e internacional, atribuido a la dedicación del sector.
Uno de los puntos clave abordados fue el futuro de las casetas en el casco histórico, especialmente ante la inminente reforma de la Plaza de los Bandos. El Ayuntamiento aseguró un diálogo fluido con la asociación de hosteleros para estudiar alternativas viables, garantizando que los futuros proyectos urbanísticos condicionarán la planificación, pero buscando siempre mantener la calidad de la feria para profesionales y ciudadanos.