El cereal sube de precio mientras el vacuno y el porcino continúan su tendencia a la baja
Provincia de Salamanca
Las lonjas de referencia reflejan un incremento generalizado en los precios de los cereales, la colza, la alfalfa y la paja. El trigo se sitúa ahora en 223 €/t, la cebada en 217 €/t y la avena en 192 €/t, entre otros.
Por otro lado, el sector vacuno sigue experimentando bajadas, especialmente en los machos de cebo y sacrificio, cuyo precio medio se sitúa por debajo de los 1.000 euros. Las terneras de más de 270 kg y los añojos también registran caídas.
En el mercado de ovino, los corderos y lechazos mantienen sus precios, pero las ovejas para sacrificio bajan. El sector porcino también ve descensos en el blanco selecto, normal y graso, así como en los tostones, que se venden a 21 euros la unidad para los ejemplares pequeños y grandes.