Guijuelo se alza con el premio al Mejor Jamón de Bellota Ibérico de España 2025
Provincia de Salamanca
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reconocido la calidad del Jamón de Bellota 100% Ibérico Guillén, presentado por Manuel Guillén, S.A., de Guijuelo, con el prestigioso galardón al Mejor Jamón de Bellota Ibérico de España 2025. Este producto salmantino ha destacado entre 34 competidores en la categoría.
La séptima edición de estos premios, que buscan reconocer la excelencia de la gastronomía española, ha contado con la participación de 51 muestras de todo el país. En la modalidad de Mejor Jamón Serrano, el premio fue para Jamones Segovia, S.A., de Carbonero el Mayor (Segovia).
La elección del jamón de Guijuelo subraya la reputación de la localidad como referente en la producción de ibéricos de alta calidad, consolidando su posición en el panorama nacional.