La cosecha de cereal en Salamanca se desploma un 48,5% por la falta de rentabilidad

La provincia de Salamanca afronta una campaña de cereales de invierno desastrosa, con una reducción de producción del 48,5% respecto al año anterior. Las organizaciones agrarias estiman que la cosecha apenas alcanzará las 269.587 toneladas, lo que supone una pérdida de 254.899 toneladas.

Esta drástica caída se debe tanto a una menor superficie sembrada, que ha pasado de 123.747 a 98.821 hectáreas, como a un rendimiento por hectárea significativamente inferior. Los agricultores salmantinos se enfrentan a costes de producción elevados y precios de venta bajos, lo que hace inviable la siembra de cultivos tradicionales.

Ante esta situación, muchos productores han optado por alternativas como el girasol, cuya superficie ha aumentado, o dejar las tierras en barbecho. La organización UPA Salamanca califica el año agrícola-económico de "desastroso", advirtiendo de pérdidas económicas directas para la mayoría de las explotaciones y comparando la crisis actual con la de 2006-2009, pero con un agravante: la pérdida económica garantizada.