La guerra en Ucrania y Rusia dispara el precio del cereal y hunde el vacuno
Provincia de Salamanca
La cotización de los cereales como la cebada, el trigo, la colza y el maíz experimenta un repunte significativo en las lonjas nacionales. Este incremento se debe a las tensiones geopolíticas entre Rusia y Ucrania, donde los ataques a puertos y rutas de exportación de grano están afectando al suministro global.
En contraste, el sector del vacuno de carne continúa su tendencia a la baja, acumulando ya varias semanas de descensos. La competencia de la carne brasileña, más económica, y la anticipación de su prohibición en septiembre, están forzando ventas anticipadas. A esto se suma la habitual caída del consumo en verano y la saturación del mercado nacional.
La incertidumbre se cierne también sobre el mercado de ganado de Salamanca, con una asistencia de reses a la baja. Los ganaderos se enfrentan a la posibilidad de no vender su ganado y a la amenaza de una nueva subida en el precio del pienso, lo que agrava la situación del sector.