La lonja de Salamanca mantiene la tendencia alcista del cereal y la bajada del vacuno
Provincia de Salamanca
La primera sesión de agosto del mercado de ganado y la lonja de Salamanca refleja la continuidad de las tendencias de las últimas semanas. El cereal sigue al alza, mientras que el vacuno ralentiza su tendencia a la baja. El forraje y el ovino también experimentan subidas, y la lenteja de la Armuña comienza a cotizar.
En la Mesa de Cereal se acordó un incremento de 3,00 €/t para maíz, centeno, avena y cebada, y de 2,00 €/t para el trigo. La lenteja de la Armuña se estrena en la lonja a 1.100 €/t, y la colza sale de la pizarra. En forrajes, la alfalfa empacada y la paja suben de precio.
En el mercado de ganado, se registraron 177 animales. Los machos para vida bajan una media de 14 euros por animal, situándose el precio medio en 980 euros. El precio de las hembras y terneros del país se mantiene. En sacrificio, se observan ligeros descensos en terneras y añojos. En ovino, sube 0,10 euros en todas las categorías de lechazos y corderos. En porcino, solo los lechones ibéricos bajan -0,10 €/kg.