La lonja de Salamanca registra subidas en cereales y forrajes, mientras el vacuno y porcino bajan
Provincia de Salamanca
La lonja de Salamanca ha cerrado con un balance mixto esta semana. Los cereales, la colza, la alfalfa y la paja experimentan subidas generalizadas, reflejando un incremento en sus cotizaciones. El trigo se sitúa a 223 €/t, la cebada a 217 €/t y el maíz a 250 €/t, entre otros.
En contraste, el sector vacuno continúa con una tendencia a la baja, especialmente en los machos de cebo y sacrificio, que registran nuevas caídas de precio. Las hembras y terneros del país mantienen sus cotizaciones. En el mercado de ovino, corderos y lechazos repiten precios, pero las ovejas para sacrificio bajan.
El sector porcino también presenta descensos, con una bajada en los tostones y el blanco selecto, normal y graso. Los tostones pequeños y grandes se cotizan a 21 euros la unidad. Por su parte, el cebo de campo y el cebo experimentan una leve subida.