La Lonja de Salamanca registra subidas en forrajes y paja ante la preocupación por la cosecha
Provincia de Salamanca
La Lonja de Salamanca ha marcado un inicio de semana con incrementos en los precios de forrajes y paja, reflejando la creciente inquietud del sector agrícola por la actual cosecha. Los agricultores señalan rendimientos decepcionantes en parcelas de cebada, que oscilan entre 1.500 y 2.000 kilos por hectárea, generando desánimo y pérdidas.
A pesar de las previsiones negativas, el trigo y el maíz mantuvieron sus cotizaciones, aunque con una tendencia bajista percibida por los compradores. El resto de cereales, como cebada, avena y centeno, permanecen sin cotizar a la espera del desarrollo de la nueva campaña. La escasez de forraje ha impulsado su cotización al alza, con subidas de 1 euro para el extra y primera, y 2 euros para las vezas, mientras que la paja ha experimentado un aumento de 2 euros.
En el sector ovino, los corderos de más de 13 kilos han sufrido una bajada de 5 céntimos, una medida criticada por los ganaderos al considerar que los precios de Salamanca están por debajo de otras lonjas de referencia. Los lechazos, por su parte, repitieron cotización. El vacuno de carne ha continuado su tendencia a la baja, con caídas de hasta 9 céntimos en el ganado de mayor peso y 5 céntimos en otras categorías, debido a un "tapón" de animales sin salida. En vacuno de vida, los terneros han descendido 13 céntimos, y en porcino ibérico se acordó mantener los precios actuales para cerdos de cebo, cebo de campo y lechones.