La Lonja de Salamanca registra subidas generalizadas en cereales y forrajes, con el girasol debutando en cotización
Provincia de Salamanca
La Lonja y el mercado de ganado de Salamanca cerraron la jornada del 14 de septiembre con un balance mayoritariamente positivo. Destaca la subida generalizada en las cotizaciones de cereales, forrajes y el garbanzo pedrosillano, además de la incorporación del girasol al listado de productos cotizados. En el sector ganadero, las hembras de vacuno para cebo y la carne de ternera también experimentaron un incremento en sus precios.
En la Mesa de Cereal, se acordó un aumento de 1,00 €/t para todas las categorías. El garbanzo pedrosillano se revalorizó 25 €/t, alcanzando los 675 €/t. El girasol hizo su entrada en la pizarra con cotizaciones de 535 €/t para el 9-2-44 y 550 €/t para el alto oleico. Los forrajes también mostraron tendencia alcista, con la alfalfa empacada subiendo 3,00 €/t hasta los 249 €/t y el paquete grande de paja 1,00 €/t, situándose en 71 €/t.
En el mercado de ganado, de las 360 cabezas presentes, las hembras y machos del país para cebo subieron 0,01 €/kg, promediando 930 y 796 euros respectivamente. Las terneras y vacas para sacrificio también vieron incrementados sus precios en 0,01 €/kg y 0,02 €/kg, respectivamente. En ovino, los lechazos y corderos experimentaron subidas significativas. La única nota negativa la protagonizaron los lechones ibéricos, que descendieron 0,10 €/kg.