La Lonja de Salamanca registra subidas generalizadas en cereales y forrajes, con el girasol debutando en cotización
Provincia de Salamanca
La Lonja y el mercado de ganado de Salamanca cerraron una jornada mayoritariamente positiva el pasado 14 de septiembre. Destaca la subida generalizada en las cotizaciones de cereales, forrajes y el garbanzo pedrosillano. Además, se estrenó la cotización del girasol en sus variedades 9-2-44 y alto oleico. La nota discordante la marcaron los lechones ibéricos, que experimentaron un descenso.
En la Mesa de Cereal, los incrementos fueron de 1,00 €/t para todas las categorías. El garbanzo pedrosillano aumentó 25 €/t hasta los 675 €/t. En forrajes, la alfalfa empacada subió 3,00 €/t (249 €/t) y el paquete grande de paja 1,00 €/t (71 €/t).
El mercado de ganado registró 360 cabezas, con 251 machos y 100 hembras para cebo. Los machos para vida se mantuvieron estables en 980 euros de media. Las hembras y machos del país subieron 0,01 €/kg, situándose en 930 y 796 euros respectivamente. Las terneras y vacas para sacrificio también vieron incrementados sus precios en 0,01 €/kg y 0,02 €/kg, respectivamente. En ovino, los lechazos y corderos experimentaron subidas, mientras que en porcino blanco no hubo cambios y los lechones ibéricos bajaron 0,10 €/kg. Los jamones en sangre de cebo y cebo de campo subieron 0,01 €/kg.