Margarita, la oveja que roba protagonismo en Salamaq por su peculiar balido
Provincia de Salamanca
En la feria Salamaq, una oveja bordaleira portuguesa llamada Margarita se ha convertido en la estrella inesperada. Su dueño, el joven ganadero Jesús Sánchez de Aldehuela de Yeltes, la describe con orgullo como "la oveja que más bala del recinto", a pesar de ser de las que menos come. Este peculiar rasgo, sumado al sonido de sus tres cencerros, la hace inconfundible entre la multitud.
Margarita, de cinco años, destaca por su carácter y su presencia, con cuernos curvados y una mirada tranquila. Jesús Sánchez, que expone por primera vez esta raza en la feria, resalta la resistencia y adaptabilidad de las bordaleiras, conocidas por su leche utilizada en el queso Serra da Estrela. La oveja, con su particular forma de hacerse notar, encarna el espíritu de Salamaq: tradición, carácter y un toque de humor.
La presencia de Margarita y su dueño en la feria salmantina no solo atrae la atención por su singularidad, sino que también pone de manifiesto la importancia de las razas autóctonas y la pasión de los ganaderos jóvenes. La oveja, con su particular forma de comunicarse, se ha ganado un lugar especial en la memoria de los asistentes a la feria.