Pareja barcelonesa elige Martiago para criar a su hijo y emprender un negocio hostelero
Provincia de Salamanca
Iris Fernández y Héctor Luis Vicente han decidido dar un giro radical a sus vidas, abandonando la metrópoli de Barcelona para establecerse en Martiago, un municipio salmantino con profundas raíces familiares para Héctor. La pareja trasladó su residencia en enero de este año, motivada principalmente por el deseo de ofrecer a su hijo Jack un entorno más tranquilo y familiar para su crianza.
Ambos, con experiencia en el sector hostelero, han transformado una antigua vivienda en Martiago en su propio obrador. Este nuevo proyecto, que comenzó a tomar forma tras superar diversos desafíos, ya está dando sus frutos gracias a las redes sociales y al boca a boca, atrayendo encargos que van desde pinchos para establecimientos hasta tartas personalizadas.
La pareja destaca las ventajas económicas y la calidad de vida que ofrece el entorno rural, contrastando con el alto coste de vida en Barcelona. Valoran especialmente el trato cercano y familiar de la comunidad de Martiago, donde se sienten conocidos y seguros, un ambiente que consideran ideal para el desarrollo de su hijo.