Salamanca registra seis brotes de gastroenteritis en un contexto de alerta por huevos contaminados
Provincia de Salamanca
Salamanca ha contabilizado seis brotes de gastroenteritis y un total de 73 casos en lo que va de año, según datos de Salud Pública de la Junta de Castilla y León. La provincia mantiene una evolución dentro de la normalidad, aunque la situación está sujeta a posibles nuevos episodios.
La noticia cobra relevancia ante la alerta sanitaria por huevos de producción nacional contaminados con Salmonella Enteritidis, que ha afectado a España y Portugal, provocando intoxicaciones y su retirada del mercado. Las autoridades europeas han clasificado la notificación como grave.
Actualmente, no existe relación confirmada entre los casos salmantinos y los huevos contaminados. Los brotes detectados en la provincia se reparten equitativamente entre domicilios particulares y entornos colectivos, subrayando la importancia de la higiene y la correcta manipulación de alimentos en todas las esferas.