Salamaq 2026: Salamanca acoge la mayor feria agropecuaria y ganadera con 470 expositores y 1.500 cabezas de ganado
Provincia de Salamanca
La Diputación de Salamanca presenta Salamaq 2026, que se celebrará del 3 al 7 de septiembre, consolidándose como el principal punto de encuentro entre el mundo rural y urbano. El evento contará con 470 expositores y la participación de casi 1.500 cabezas de ganado de 38 razas, abarcando cinco especies. La feria, que ha colgado el cartel de 'completo' en su superficie de casi 20.000 metros cuadrados, espera una gran afluencia de público y profesionales del sector.
La programación incluye cuatro Concursos Nacionales de Vacuno (Limusina, Charolesa, Blonde de Aquitania y Morucha) y el Concurso Nacional de Ovino de raza Castellana, además de certámenes de porcino, caprino y vacuno. La tradicional subasta nacional de ganado vacuno y las Jornadas Profesionales, con más de 50 expertos debatiendo sobre retos del sector, completan la oferta. Se implementará un estudio pionero de vigilancia entomológica para garantizar la seguridad animal.
Salamaq 2026, que ha supuesto una inversión de más de 6,5 millones de euros en la modernización de sus instalaciones, destacará también la gastronomía local en el Pabellón 'Salamanca en Bandeja' y contará con 16 productores y 12 'foodtrucks'. Se ofrecerán degustaciones, showcookings, actividades divulgativas, exhibiciones ganaderas y ecuestres, y talleres educativos. Los concursos y jornadas se retransmitirán en directo por YouTube.