Santa Marta de Tormes celebra su I Semana Cultural 'Las Carbajalas' con historia y repostería
Provincia de Salamanca
La localidad de Santa Marta de Tormes ha concluido su I Semana Cultural 'Las Carbajalas, dueñas del Priorato de la Serna', una iniciativa organizada por alumnos del Programa Mixto 'Eventos sostenibles y prevención de incendios'. El evento ha combinado la historia de la comunidad benedictina femenina con la tradición repostera de los conventos.
La jornada incluyó una conferencia sobre el origen y la influencia histórica de Las Carbajalas de León, con análisis del pasado y presente de la orden y el uso de tecnología en arqueología. Contó con la participación de Félix Gaspar González y la abadesa sor Ernestina Álvarez.
La parte gastronómica ofreció una degustación de pastas monásticas y el fallo del I Concurso de Repostería Monástica Medieval, cuyo primer premio recayó en Isabel Sanz. La semana cultural finalizó con visitas teatralizadas al espacio Ora et Labora, recreando la vida de la comunidad benedictina.