Suben los cereales y la colza mientras el vacuno y los tostones bajan de precio
Provincia de Salamanca
Las lonjas agrarias reflejan una tendencia alcista en los cereales, la colza, la alfalfa y la paja, con subidas que oscilan entre los 1,00 y los 7,00 euros por tonelada. El trigo se sitúa en 223 €/t, la cebada en 217 €/t y el maíz en 250 €/t, entre otros.
Por contra, el sector vacuno experimenta una bajada generalizada, especialmente en machos de cebo y sacrificio, con caídas de hasta 0,08 €/kg. Las hembras y terneros del país mantienen precios estables.
En el mercado de ovino, corderos y lechazos repiten cotización, si bien las ovejas para sacrificio descienden ligeramente. El porcino también sufre bajadas, con los tostones pequeños y grandes a 21 euros la unidad, y los ibéricos de mayor peso con caídas significativas.