Suben los precios de corderos, lechazos y tostones en la Lonja de Salamanca

La última sesión de agosto en la Lonja de Salamanca y el mercado de ganado de la ciudad ha registrado movimientos en los precios de varios productos agropecuarios. En la Mesa de Cereal, el maíz experimentó una subida de 1,00 €/t, alcanzando los 253 €/t, mientras que la alfalfa empacada aumentó 5,00 €/t, situándose en 244 €/t.

En el sector ovino, se observan incrementos significativos. Los lechazos de hasta 13 kg suben 0,05 €/kg, y los de mayor peso aumentan 0,10 €/kg. Los corderos también ven reflejada esta tendencia alcista, con subidas de 0,30 €/kg para los de 15 a 19 kg, 0,25 €/kg para los de 19 a 23 kg, 0,20 €/kg para los de 23 a 28 kg, y 0,15 €/kg para los de más de 28 kg.

Por su parte, el porcino también experimenta alzas. El blanco selecto y normal se incrementan en 0,03 €/kg. Los lechones suben 5,00 €/unidad, y los tostones de ambas categorías aumentan 3,00 €/unidad. Sin embargo, los lechones ibéricos descienden 0,10 €/kg, y no se registraron cambios en el despiece de ibérico.