Teo Marcos, de Los Álamos Gastrolab, finalista en el Campeonato Barista de Castilla y León
Provincia de Salamanca
Teo Marcos Losa, representante de Los Álamos Gastrolab en Peñaranda de Bracamonte, ha logrado clasificarse entre los diez finalistas del II Campeonato Barista de Castilla y León. El evento, que se celebrará el próximo 16 de noviembre en Palencia, reunirá a los mejores profesionales de la región para competir por el título.
Marcos se enfrentará a pruebas de elaboración de espresso y preparación de cappuccino con latte art. Un jurado especializado evaluará la técnica, la calidad de la extracción, la creatividad y la precisión de los dibujos en la espuma.
El campeonato, organizado por CETECE con el patrocinio del Ayuntamiento de Palencia, busca destacar el talento y la especialización en el sector de la hostelería. Los tres mejores clasificados recibirán premios económicos, y la participación de Teo Marcos supone un reconocimiento al talento local de Peñaranda.