Sanchonuño: De la repoblación medieval a la pujanza económica por la industria hortícola

Sanchonuño, localidad segoviana con orígenes que se remontan al menos a 1247, ha experimentado una notable transformación en las últimas décadas. Su desarrollo se ha visto impulsado significativamente por la floreciente industria de transformación de productos hortícolas, como la endibia, el maíz dulce, la remolacha roja, las zanahorias y los guisantes, situando al municipio entre los de mayor renta per cápita de Castilla y León.

Este auge económico se ha visto complementado por la presencia de otras empresas de relevancia, como una destacada sociedad fabricante de palés, consolidando a Sanchonuño como un modelo provincial de reconversión agrícola y diversificación industrial. La implantación del regadío y la apuesta por la innovación tecnológica han sido claves en este proceso, atrayendo a numerosos vecinos de la comarca en busca de oportunidades laborales.

La modernidad convive en Sanchonuño con la preservación de actividades tradicionales, como la cría de tencas en charcas, que también ha incorporado avances tecnológicos para asegurar su sostenibilidad. Históricamente, el término municipal ha mostrado evidencias de poblamiento desde la Edad del Bronce y la época visigoda, con hallazgos arqueológicos significativos en la zona de Las Cotarras. La iglesia de Santo Tomás Apóstol y el propio Ayuntamiento son los edificios más emblemáticos de la localidad, cuyas fiestas principales se celebran en honor a la Virgen del Rosario y Santo Tomás.