Cámara de Comercio y FES impulsan el sector cárnico segoviano con el CTC
Provincia de Segovia
La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Segovia y la Federación Empresarial Segoviana (FES) han firmado convenios con la Diputación Provincial para potenciar el Centro de Transferencia del Conocimiento (CTC) enfocado en el sector cárnico. Estos acuerdos, dotados con 50.000 euros, buscan fomentar la participación empresarial, desarrollar un programa de turismo gastronómico y agroalimentario, e impulsar la innovación, digitalización y sostenibilidad en la cadena de valor cárnica.
La FES se encargará de la captación y pre-prospección de empresas del sector, la identificación de necesidades tecnológicas y la difusión de los resultados del CTC. Por su parte, la Cámara de Comercio promoverá un programa de turismo experiencial agroalimentario y gastronómico, diseñará rutas 'de la granja a la mesa', integrará a la red HORECA y gestionará el talento joven y el relevo generacional a través de prácticas y ofertas de empleo.
El presidente de la Diputación, Miguel Ángel de Vicente, destacó la importancia de la colaboración público-privada para generar sinergias que impulsen el crecimiento económico y retengan el talento joven en los municipios. La delegada territorial de la Junta, Raquel Alonso, valoró la alianza como una apuesta por el futuro económico de la provincia, acercando la innovación y la tecnología a las empresas, especialmente las del medio rural.