La Panadería Los Mellizos de Carbonero el Mayor recibe el Premio de Comercio de la FES
Provincia de Segovia
La Federación Empresarial Segoviana (FES) ha anunciado que la Panadería Los Mellizos será galardonada con el Premio de Comercio en la próxima edición de los Premios FES, que se celebrará el 8 de julio. Este reconocimiento destaca la trayectoria de una empresa familiar fundada en 1896 en Carbonero el Mayor, que ha mantenido la elaboración artesanal a lo largo de cinco generaciones.
La FES subraya la capacidad de Los Mellizos para conservar la esencia de la panadería tradicional, utilizando recetas familiares y materias primas de calidad, lo que le ha valido un amplio reconocimiento en la provincia de Segovia. Paralelamente, la panadería ha demostrado una notable adaptación a los nuevos tiempos mediante la mejora de sus instalaciones, la ampliación de su oferta y el refuerzo de su presencia digital.
Este premio reconoce la combinación de tradición, innovación y compromiso con el comercio de proximidad, un esfuerzo que ya fue distinguido el año pasado por la Junta de Castilla y León. La panadería, con presencia también en Segovia capital, continúa elaborando artesanalmente panes, bollería y pastelería, contribuyendo a mantener vivo el comercio tradicional segoviano.