Prádena gana el primer 'Desafío Gourmet' de Segovia con su gastronomía local
Provincia de Segovia
El equipo de Prádena se ha proclamado vencedor del primer 'Desafío Gourmet', una iniciativa de la Diputación de Segovia para promocionar los productos agroalimentarios de la provincia. Los cinco integrantes del equipo segoviano demostraron un mayor conocimiento de la gastronomía local y creatividad, superando a sus rivales de Palazuelos de Eresma en una reñida competición.
El concurso, que buscaba fomentar hábitos de alimentación saludable y sostenible, incluyó una fase previa de vídeos y propuestas gastronómicas, y culminó con pruebas de conocimiento sobre productos, dinámicas sensoriales y juegos de ingenio en la Plaza Mayor de Prádena. El equipo ganador recibió 500 euros y lotes de productos de la marca 'Alimentos de Segovia' por su receta de presa a la naranja con patata revolcona.
El objetivo de este evento ha sido fortalecer la implicación social en el territorio segoviano a través de una experiencia gastronómica participativa, destacando la importancia de los productos de proximidad y la cocina tradicional. El equipo finalista también fue premiado con lotes de productos locales.