El TorreznoFest de Valencia atrae a 10.000 personas y difunde la cultura soriana
Provincia de Soria
La primera edición del TorreznoFest, celebrada en Valencia, ha sido un rotundo éxito al congregar a cerca de 10.000 personas durante dos jornadas. La iniciativa, impulsada por la Diputación de Soria y la Casa de Soria en Valencia, ha servido para exportar la gastronomía, tradición y cultura soriana a la capital del Turia, consolidando el torrezno como embajador de la provincia.
El evento, que tuvo lugar en la plaza de Patraix, ofreció un completo programa de actividades que incluyó degustaciones, showcookings de chefs como Juan Carlos Benito y Rafael Argaiz, maridajes con Arroces D.O. Valencia, música en directo a cargo de los Dulzaineros de Cañada Honda, y presentaciones de iniciativas deportivas y turísticas como el Trail Desafío Urbión. La presencia de representantes institucionales valencianos subrayó la importancia del encuentro.
El diputado de Cultura de la Diputación de Soria, Enrique Rubio, destacó que el torrezno no es solo un producto gastronómico, sino un símbolo de la tradición y cultura soriana. El festival ha demostrado la capacidad de este bocado para convertirse en una puerta de entrada a la riqueza de Soria, llevando consigo un pedacito de su tierra a cada ciudad que visita.