La Junta impulsa la innovación agroalimentaria para potenciar el sector de la patata en Castilla y León
Provincia de Soria
La Junta de Castilla y León ha puesto en marcha una iniciativa para fomentar la innovación en el sector agroalimentario, con el objetivo de reforzar el liderazgo de la comunidad autónoma en la producción de patata. Este plan busca mejorar la competitividad y sostenibilidad de las explotaciones.
La estrategia se centrará en la investigación y desarrollo de nuevas técnicas de cultivo, la mejora genética de las variedades de patata y la optimización de los procesos de transformación y comercialización. Se espera que estas acciones contribuyan a aumentar la calidad del producto y a abrir nuevos mercados.
Con esta apuesta por la innovación, la Junta pretende consolidar a Castilla y León como referente nacional en el sector de la patata, impulsando la economía rural y generando oportunidades para los agricultores y empresas agroalimentarias de la región.