Ocho empresas sorianas exhiben sus productos agroalimentarios en la feria Salimat de Galicia
Provincia de Soria
La Diputación de Soria ha desplazado a ocho empresas agroalimentarias de la provincia a la feria Salimat Abanca, celebrada en Silleda (Pontevedra). El objetivo es promocionar la calidad y singularidad de los productos sorianos en uno de los certámenes profesionales más importantes del sector alimentario en España.
Las firmas participantes, que incluyen productores y artesanos, buscan generar contactos comerciales, abrir nuevos mercados y dar a conocer la excelencia de la industria agroalimentaria soriana. La institución provincial ha invertido 16.000 euros en esta iniciativa, destacando la importancia de apoyar al tejido empresarial local para fijar población en el territorio.
Entre las empresas presentes se encuentran La Cañada Real, Espora Gourmets, Malvasía, Mykes Gourmets, Olivo de Soria, Pressumia, Queso Oncala y Sabor de Fronteras. Varias de ellas participan también en el espacio Alinova, dedicado a las innovaciones, mostrando productos como el Untaceite de Olivo de Soria o las láminas de trufa negra de Espora Gourmets.