Julián Mallo, 60 años de vocación ganadera en la Soria rural
A sus 73 años, Julián Mallo García, vecino de Monasterio (Soria), lleva más de seis décadas dedicado a la ganadería. Comenzó a pastorear a los doce años, heredando la tradición familiar, y hoy cuida de su rebaño de 700 ovejas y algunas cabras, sin planes de jubilación. La vida de Julián es un reflejo de la Soria rural, donde la dedicación a la tierra y al ganado se vive los 365 días del año. Su jornada comienza a las 7:00 y se extiende hasta las 23:00, una rutina exigente pero marcada por una profunda vocación. A pesar de las dificultades y la falta de relevo generacional en el sector, Julián encuentra romanticismo en su labor. Actualmente, parte de su rebaño se encuentra en periodo de paridera, un momento clave para la reproducción y el futuro de su explotación. Con la ayuda de su mujer, su familia y sus perros pastores, Julián Mallo continúa su labor diaria, adaptándose a las condiciones del campo y manteniendo viva una tradición esencial para el mantenimiento del entorno rural soriano.