Villaciervos presume de su trufa, sabinar y lagunas únicas en Europa
Villaciervos · Comarca de Tierra de Soria
El municipio de Villaciervos destaca por sus singulares recursos naturales y su apuesta por la producción de trufa. La localidad alberga la plantación trufera más extensa de Europa, con más de 600 hectáreas de encinas micorrizadas que producen trufas de alta calidad, explotada por la empresa Arotz.
Además, el término municipal es hogar del Sabinar de la Sierra de Cabrejas, una representación excepcional de sabinares de páramo reconocida a nivel mundial y parte de la Red Natura 2000. Esta zona protegida, que incluye a Villaciervos con 6.080 hectáreas, es un tesoro botánico de gran valor ecológico.
La riqueza hídrica de Villaciervos se complementa con la presencia de cuatro lagunas: Laguna de Villaciervos, Laguna Roja, Laguna del Judío y Laguna Grande en Villaciervitos, añadiendo otro atractivo paisajístico y natural al municipio.
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