El histórico bar El Penicilino de Valladolid reabre sus puertas tras una profunda reforma
Provincia de Valladolid
La emblemática tasca vallisoletana El Penicilino, ubicada en la plaza de la Libertad, se prepara para su reapertura bajo la gestión de la empresa de embutidos Beher. El local, que data de 1872, ha sido objeto de una completa rehabilitación, respetando vestigios de su decoración original y manteniendo la oferta de su característico vino dulce acompañado de las zapatillas de Portillo.
La inversión en las obras de acondicionamiento ha ascendido a 250.000 euros, con un plazo de ejecución de dos meses. La nueva gerencia busca crear un espacio hostelero para todos los públicos, ampliando la oferta con una carta de cervezas y replicando elementos arquitectónicos del antiguo bar, como carpinterías y ebanistería, combinados con nuevos diseños de cristal y pavés.
La historia de El Penicilino se remonta a 1872, cuando Lorenzo Bernal instaló un local para despachar sus licores. A lo largo de los años, ha pasado por varias manos y nombres, hasta que en la década de 1940 un estudiante bautizó su vino dulce como 'penicilino'. Tras cerrar en 2020 por obras de rehabilitación del inmueble, el bar vuelve a la vida para convertirse, una vez más, en un referente del ocio hostelero de la ciudad.